Le foie est un organe vital aux propriétés multifonctionnelles ; il filtre et détoxifie le sang, transforme et stock les substances absorbées par le tube digestif (énergies, vitamines liposolubles ex : A,D, E). Il est essentiel au métabolisme des sucres, protéines et graisses.
Durant la fin de gestation, les chèvres et les brebis peuvent avoir besoin d'apports pouvant limiter l'inflammation et l'accumulation de corps cétoniques dans les tissus hépatiques.
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